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くずまきアイデアソン@東京・上野、開催しました!

11月6日、くずまきアイデアソン@東京にご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました!

葛巻町で開催したアイデアソンの成果を持ち込み、首都圏在住の各分野の専門家の知見と、葛巻町の思いを掛けあわせ、葛巻町の観光と物産の魅力倍増を目指してさらにアイデア創出するという、二重、三重のブラッシュアップ。絶妙なターゲット設定や、また参加したくなる仕掛けづくりなど、4グループの発表に、思わず唸ったり笑ったり。

休憩時間は、くずまきワインやくずまき高原牧場チーズを試飲試食しつつ、あっという間の4時間でした。

今回のアイデアをもとに、再び葛巻町で企画を練り、いよいよ具体化に向けて走り出します。

 

アイデアを出し尽くした後は、お楽しみの交流会。今回は、葛巻町のシェフと東京のシェフのコラボが実現し、葛巻町、そして岩手県の食材をふんだんに盛り込んだ、くずまきフルコースでした。

地域食材のポテンシャルを生かし、驚きと感動に変えたメニューの数々…それは、葛巻町の観光や物産をブラッシュアップしていこうとするこのアイデアソンの姿と重なり、大きな勇気を与えてくれるようでした。

すべてくずまき、そしていわての食材。

素晴らしかった!

葛巻産品を使った東京シェフとのコラボメニュー
葛巻産品を使った東京シェフとのコラボメニュー